oktiva.net
Selamat datang, Sobat Penurut!
Apakah kamu pecinta kue lezat dan praktis? Jika iya, maka kamu harus mencoba membuat bolu pisang panggang dengan takaran gelas. Bolu pisang panggang takaran gelas merupakan varian bolu pisang yang cukup populer di kalangan pecinta kuliner. Kue ini memiliki cita rasa manis pisang yang lezat dengan tekstur yang lembut. Takaran gelas membuat resep ini mudah diikuti bahkan oleh pemula sekalipun. Tanpa perlu basa-basi lagi, berikut adalah cara membuat bolu pisang panggang takaran gelas yang dapat Sobat Penurut coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pisang matang | 3 buah, haluskan |
| Telur | 3 butir |
| Gula pasir | 1 gelas |
| Tepung terigu | 2 gelas |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Mentega | 100 gram, lelehkan |
| Susu cair | 150 ml |
Pada tahap awal, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan pisang yang digunakan sudah matang dan haluskan pisang dengan bantuan garpu atau blender.
Langkah 1: Mengocok Telur dan Gula
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna putih. Hal ini dapat memakan waktu sekitar 5-7 menit. Pastikan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi untuk menghasilkan tekstur yang baik.
Langkah 2: Menambahkan Pisang Halus
Setelah adonan telur dan gula mengental, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur sempurna.
Langkah 3: Menyaring Tepung Terigu
Saring tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili ke dalam adonan pisang. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur secara merata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Langkah 4: Menambahkan Mentega Cair
Setelah adonan kering tercampur dengan baik, tambahkan mentega cair ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur merata. Mentega cair akan memberikan kelembutan pada tekstur bolu pisang.
Langkah 5: Menambahkan Susu Cair
Terakhir, tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata hingga tercampur sempurna. Susu cair akan memberikan kelembutan ekstra pada kue bolu pisang.
Langkah 6: Memanggang Bolu Pisang
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang panggang, olesi dengan mentega, dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang dengan ratakan permukaannya.
Langkah 7: Memanggang Bolu Pisang
Panggang bolu pisang dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan di bagian atas. Untuk memastikan kematangan, gunakan tusuk gigi yang akan keluar bersih saat ditusukkan ke dalam bolu.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Kenapa menggunakan pisang matang?
Memilih pisang matang akan memberikan rasa manis yang lebih kuat pada bolu pisang panggang. Selain itu, pisang matang juga lebih mudah dihaluskan.
2. Mengapa harus menggunakan tepung terigu?
Tepung terigu memiliki kandungan gluten yang memberikan kelembutan pada tekstur bolu pisang. Selain itu, tepung terigu juga memberikan struktur yang lebih baik pada kue.
3. Apakah susu cair dapat diganti dengan susu bubuk?
Penggunaan susu cair memberikan kelembutan ekstra pada bolu pisang. Jika tidak memiliki susu cair, kamu bisa mencampurkan susu bubuk dengan air hingga membentuk larutan cair sebelum ditambahkan ke adonan.
4. Berapa lama membakar bolu pisang?
Bolu pisang biasanya membutuhkan waktu 40-45 menit untuk matang sempurna. Namun, setiap oven memiliki suhu yang berbeda, jadi sebaiknya periksa kematangan dengan menggunakan tusuk gigi.
5. Bolehkah menambahkan kacang atau cokelat ke dalam adonan?
Tentu saja! Kamu bisa menambahkan kacang cincang atau cokelat bubuk ke dalam adonan untuk memberikan varian rasa dan tekstur yang berbeda.
6. Bagaimana cara menyimpan bolu pisang yang sudah matang?
Bolu pisang yang sudah matang dapat disimpan di dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di dalam kulkas. Sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 3-4 hari agar tetap lezat.
7. Bisakah menggunakan pisang yang belum matang?
Pisang yang belum matang cenderung memiliki rasa yang asam dan tekstur yang keras. Sebaiknya gunakan pisang matang agar menghasilkan bolu pisang yang lezat dan lembut.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, telah dijelaskan secara detail cara membuat bolu pisang panggang dengan takaran gelas. Resep ini sangat cocok bagi Sobat Penurut yang ingin mencoba membuat kue yang lezat dan praktis. Bolu pisang panggang takaran gelas memiliki kelebihan dalam kemudahan penyajiannya dan juga rasa pisang yang lezat. Namun, ada beberapa kekurangan seperti ketergantungan pada bahan pisang yang matang dan waktu memanggang yang memakan waktu cukup lama. Meskipun demikian, hal-hal ini tidak mengurangi kelezatan dan daya tarik dari bolu pisang ini.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep bolu pisang panggang takaran gelas ini di rumah ya, Sobat Penurut! Dapatkan pengalaman membuat kue yang menyenangkan dan temukan kelezatan bolu pisang yang tak terlupakan. Selamat mencoba!
Disclaimer: Artikel ini dibuat untuk tujuan SEO dan ranking di mesin pencari Google. Isi artikel hanya bersifat informasional dan tidak menggantikan saran dari ahli gizi atau dokter.